제주도 여행 때 먹었던 제주 성이시돌 목장의 우유 카라멜과 우유 샌드를 아기가 너~무너무 좋아해서 포스팅하려고 알아봤더니, 제주 성이시돌 목장의 역사가 굉장히 깊더라구요. 그래서 우유 카라멜과 우유 샌드를 소개드리기에 앞서 제주 성이시돌 목장에 대해 간단한 소개부터 시작해보려 합니다. 제주 성이시돌 목장제주 성이시돌 목장은 제주지역 최초의 전기업목장으로, 아일랜든 맥글린치 신부님이 1954년 제주 한림지역에 부임하면서 가난한 지역민들을 돕기 위해 세운 목장입니다. 성이시돌 목장은 유기농 우유와 무항생제 고기를 생산하며, 경주마 육성과 위탁사육을 하고 있습니다. 성이시돌 목장에서는 우유 카라멜을 비롯해 우유 샌드, 스트링치즈, 자연치즈, 모짜렐라치즈 등 다양한 우유 가공 제품을 판매하고 있습니다. 그리고 ..
