어른 네 명과 아가, 다섯 명이 요 근래 오픈한 뚝방닭구이 건대점 에 평일 저녁시간 방문했습니다. 신규 오픈이라 사람이 북접댑니다~ 다행히도 손님들이 한번 순환될 시간이라 웨이팅이 그리 길지 않았습니다. 자리마다 정갈하게 세팅된 수저. 네모난 도자기 접시는 제법 명품 접시 같아요. 테이블 위 덩그러니 놓인 숯불 화로가 저희를 반겨줍니다. 소금구이와 양념구이를 모두 맛보고 싶은 마음에 뚝방스폐셜모듬 을 주문했습니다. 주문 이후 밑반찬이 먼저 예쁘게 나옵니다. 그리고 곧 숯불이 얹어집니다. 테이블에는 화로 구멍이 없어 테이블 위에 올려져 있는데, 덕트를 가까이 대도 화기는 얼굴로 오고~ 하지만 그만큼 숯불이 생생하단 증거겠죠! 생생한 숯불로 얼굴이 화끈해질 무렵, 뚝방스폐셜모듬이 나왔습니다. 닭갈비, 닭목살..
