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수안역 2

부산 동래역 맛집 “구포국수” — 국수, 콩국수, 여름 별미, 동래구, 명륜동, 수안동, 대동병원 근처

구포국수 동래역점은 멸치국수부터 쫄면, 비빔당면, 우동, 밀면 등 면류도 많고 밥류에는 돈가스, 덮밥, 비빔밥, 만둣국 등 다양한 먹거리가 있다. 뭐 멸치국수 비빔국수 다 먹어봤는데 깔끔하고 맛있었다. 요즘은 날씨가 더우니 시원한 면류가 땡겼다. 냉국수는 취향에 맞지 않고, 비빔국수는 국물이 없어 아쉽고, 냉면이나 소바는 국물이 부실하니.. 오늘의 픽은 바로 너! 콩국수!! 콩국수 평에 앞서 본인은 콩국수를 아주 좋아한다. 그래서 콩국수만큼은 한 젓가락만 떠봐도 맛을 대번에 알 수 있음. 가위로 두 번 자르고 젓가락으로 슥슥하는데 아니나 다를까!? 콩국이 엄청 진하다는 걸 알게 됐다. 크으.. 콩국이 아주 진한 콩국과 탱글탱글한 면발.. 얼음이 없지만 콩국수가 시원하다. 콩국수에 얼음을 때려 부어 차갑게..

쩝쩝박사 2023.07.31

동래 맛집 “동래 고기국수“ — 동래구 맛집, 명륜동 맛집, 부산 맛집, 고기국수 맛집, 동래 고기국수 본점

비즈니스로 인해 아직 집에 가지 못하고 부산 생활을 이어가고 있습니다. 부산하면 돼지국밥이지! 하며 돼지국밥만 주구장창 먹었더니 슬슬 다른 음식도 당기네요. 오늘 점심 식사로는 국밥 맛집이 아닌 국수 맛집을 찾아갔습니다. 동래 고기국수! 무려 본점입니다. 메뉴에는 고기국수와 국밥이 함께 있지만 오늘은 국수를 먹을 차례입니다. 사골 고기국수를 주문했습니다. 알록달록하고 예쁜 밑반찬이 먼저 나왔습니다. 깍두기 배추김치 양파절임입니다. 사골 고기국수도 머지않아 나왔습니다. 일본식 라멘과 비슷하게 생겼지만 국물이 조금 더 맑으며 깔끔한 맛입니다. 고기국수의 고기가 질긴 국숫집도 가끔 봤는데, 고기가 아~주 야들야들하고 부드럽습니다. 테이블에는 소금과 후추가 있는데요, 보통 간을 하지 않으면 맛이 심심하다고 느낄..

쩝쩝박사 2023.02.09
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