집오리와 들오리의 코인 로커

성수동에 위치한 우동가조쿠는 수요미식회에 소개된 맛집으로 유명하다. 이미 수차례 방문했고 앞으로도 방문할 가게지만 우동가조쿠의 우동맛은 정말 기가 막힌다. 이 가게는 한국인 남자 사장님과 일본인 여자 사장님 부부가 우동을 일본 현지에서 배워서 오픈한 곳이라는데.. 역시, 일본 음식인 우동은 일본인의 비밀 레시피를 이길 수가 없는 모양이다. 다양한 우동집을 다녀봐도 이만한 맛에 못 미친다. 우동가조쿠는 매일 아침마다 가쓰오부시와 여섯 가지 천연 재료로 육수를 우려낸다는데 거기에 맛의 비밀이 있나 보다. 우동에 들어가는 생면도 정말 탱탱하다. 붓가케우동은 차가운 우동, 즉 냉우동인데 짭조름한 쯔유 국물과 탱탱한 면이 정말 잘 어울린다. 국물이 시원하니 탱탱한 면이 더 탱탱해지는 듯. 육육우동은 매콤 얼큰하다..

사랑스런 아내와 오랜만에 성수동 데이트를 했다. 성수동에 있는가조쿠우동우동이 정말 맛있고 가격도 너무너무 착한 곳. 가게 내부는 일본풍의 예쁜 인테리어로 돼있고 작은 테이블들이 옹기종기 모여있다. 이 귀여운 우동집은 식사시간이 되면 금세 사람들로 차버린다. 말했다시피 착한 가격이다. ‘붓가케우동’은 가조쿠우동의 대표 메뉴 중 하나. 쯔유 국물에 적셔 먹는 차가운 우동으로, 면의 쫄깃함과 시원한 국물을 즐길 수 있는 메뉴다. 새우튀김이 토핑 된 가쓰오부시 베이스의 짭조름하고 시원한 국물이 언제나 일품이다. ‘육육우동’도 가조쿠우동의 대표 메뉴 중 하나다. 약간은 맵다고 느낄 수 있는 칼칼한 맛이 특징으로, 진~하고 따뜻한 육수가 정말 맛있다. 듬뿍 얹힌 숙주가 참 아삭아삭하다. 작고 귀여운 돈가스 토핑 기..

노티드는 프리미엄 케이크, 도넛, 디저트 카페로 아주아주 유명한 곳이에요. KNOTTED is a very famous and delicious dessert cafe for premium donuts. 노티드는 재료 사정에 따라 다른 맛의 도넛들이 나옵니다. 단 테이크 아웃만 가능하기 때문에 도넛을 포장해서 근처 공원이나 카페 노티드 피치스에서 먹어야 해요. KNOTTED makes many kinds of donuts. You can only take it out, so you have to pack the donuts and have them at a nearby park or KNOTTED PEACHES. The address info. (Based on Seongdong-gu, Seoul) KN..

우동가조쿠는 한양대(본점) 앞과 성수역 부근에 있어요. 라멘, 소바, 우동 등 다양한 면 요리가 있으며, 쫄깃한 면발로 우동이 아주아주 유명한 곳! 망고플레이트, 블루리본 서베이 그리고 수요미식회에도 등장했던 맛집입니다. 우동 맛집 베스트 25곳망고플레이트가 선정한 우동 맛집 TOP 25www.mangoplate.com 수요미식회 165회 : 네이버 통합검색'수요미식회 165회'의 네이버 통합검색 결과입니다.m.search.naver.com 이번에 식사한 곳은 우동가조쿠 한양대점입니다. 일단 우동가조쿠는 한양대점이 본점입니다. 한양대점과 성수점의 차이는 성수점이 한양대점보다 더 넓고, 좀 더 깔끔한 느낌. 그리고 한양대 본점은 근처 주차장이 있어서 주차가 가능하고, 성수점은 주차하기가 아~주 어렵습니다...

성수역 부근에는소문난 감자탕이라는 식당이 있어요. 이곳은 백종원도 인정한 감자탕 맛집으로, 뚝배기에 든든하게 들어 있는 감자탕과 수제비 그리고 볶음밥을 즐길 수 있어요. 성수역 부근엔 회사들이 많아 주변 직장인들도 많이 찾는 성수역 감자탕입니다. *평일 점심시간도 웨이팅이 길 수 있으니 점심시간보다는 약간 이른 시간에 잘 맞춰서 가보세요. 다행히도 별관에는 자리가 남아 별관으로 안내를 받았습니다. 감자탕은 오래 끓여야 고기가 부드럽고 국물이 진하게 나오는데, 육수의 진하기로 보아 어느 정도는 미리 끓여 놨던 듯한 느낌입니다. 젤 위엔 깻잎과 버섯을 넣어 향과 맛을 더해준 모습입니다. 들깨가루는 취향껏 셀프로 넣습니다. 성수역 감자탕은 인덕션을 테이블에 부착해 놓고 냄비를 올리면 무선으로 불이 들어가는 신..